Escrito por Tendenzias

Guía Repsol 2011

La nueva Guía Repsol 2011 incorpora al chef Paco Roncero en la Terraza del Casino de Madrid, al restaurante Sergi Arola Gastro también ubicado en Madrid, y al regido por el chef barcelonés Sergi Arola. Con estas incorporaciones son 23 los números de restaurantes españoles con tres soles.

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La Guía Repsol ya se sumo a las nuevas tecnologías:

  • Facebook y Twitter: En ellos se aconsejan a todos los usuarios decenas de sitios para visitar y restaurantes donde comer a la vez que ofrecen una cobertura impecable de eventos relacionados con el turismo y la gastronomía.
  • iPhone: Desde el 2010 ya se puede adquirir la Guía de los Mejores Vinos de España.
  • iPad: Se puede ver la nueva Guía de Restaurantes.

Los restaurantes con tres soles son los siguientes:

  • Restaurante Akelarre de Pedro Subijana (San Sebastián, Guipúzcoa),
  • Restaurante Arzak de Juan Mari Arzak (San Sebastián, Guipúzcoa),
  • Restaurante Atrio de Toño Pérez (Cáceres),
  • Restaurante Calima de Dani García (Marbella, Málaga),
  • Restaurante Can Fabes de Santi Santamaria (Sant Celoni, Barcelona),
  • Restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda (Sant Pol, Barcelona),
  • Restaurante Casa Gerardo de Pedro y Marcos Morán (Prendes, Asturias),
  • Restaurante Diverxo de David Muñoz (Madrid),
  • Restaurante Drolma de Fermí Puig (Barcelona),
  • Restaurante El Bulli de Ferrán Adrià (Roses, Gerona),
  • Restaurante El Celler de Can Roca de los hermanos Roca (Gerona),
  • Restaurante Etxebarri Atxondo de Vittor Arginzoniz (Vizcaya),
  • Restaurante Hispania de Paquita y Lolita Reixach (Arenys de Mar, Barcelona),
  • Restaurante Horcher de Carlos Horcher (Madrid),
  • Restaurante La Terraza del Casino de Paco Roncero (Madrid),
  • Restaurante Las Rejas de Manuel de la Osa (Las Pedroñeras, Cuenca),
  • Restaurante Martín Berasategui de Martín Berasategui (Lasarte, Guipúzcoa),
  • Restaurante Mugaritz de Andoni Luis Aduriz (Rentería, Guipúzcoa),
  • Restaurante Quique Dacosta de Quique Dacosta (Denia, Alicante),
  • Restaurante Santceloni de Santi Santamaría (Madrid),
  • Restaurante Sergi Arola Gastro de Sergi Arola (Madrid),
  • Restaurante Via Venetto de Carles Tejedor (Barcelona),
  • Restaurante Zuberoa de Hilario Arbelaitz (Oiartzun, Guipúzcoa).
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Este año la Guía Repsol 2011 tiene 34 novedades, tanto en la versión impresa como en la versión online, pero sólo en la segunda aparecen acompañadas por las relativas previsiones meteorológicas.

Esta guía es útil para todo tipo de usuario: El relajado, joven, aventurero, cosmopolita y familiar; para escapadas temáticas, visitas a 20 ciudades imprescindibles en sólo 48 horas, y rutas con Denominación de Origen por cada una de la comunidades autónomas.

La Guía Repsol 2011 incluye este año 655 bodegas y 1.500 vinos clasificados por comunidades autónomas, tipo de uva y tipo de vino. En la sección de Cuadro de Honor de la versión impresa hay 87 vinos con puntuación de 95 y 99 puntos, y en la versión online hay 500 vinos de entre 85 y 90 puntos.

El precio es de 23.90 euros y se puede adquirir en librerías especializadas, en gasolineras o a través de la página web de la Guía Repsol.

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